Zubereitung
Zubereitung
- 1
Den Ofen vorheizen. Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Stufe:Stufe 8Zeit:8 Sek - 2
Sesamöl hinzufügen und die Ingwer-Knoblauch-Mischung anrösten, bis sie duftet.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:2 Min - 3
Sojasoße, Kokosmilch, Limettensaft, Chiliflocken und Salz hinzufügen und kurz verrühren.
Stufe:Stufe 3Zeit:10 Sek - 4
Wasser und rote Linsen in den Mixtopf geben und die Linsen weich garen, bis sie eine cremige Konsistenz annehmen.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:12 Min - 5
Das saisonale Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben. Die heiße Linsenmasse gleichmäßig darüber verteilen und alles gut vermengen.
- 6
Sesamkörner und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln über das Gericht streuen, dann im vorgeheizten Ofen backen, bis das Gemüse gar und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Temp:200°CZeit:20 Min
Asiatisches Linsen-Ofengericht
"Rote Linsen mit saisonalem Gemüse in würziger asiatischer Marinade – herzhaft, proteinreich und angenehm kohlenhydratarm. Der Thermomix bereitet die aromatische Basis vor, bevor das Gericht im Ofen goldbraun fertiggebacken wird."
Asiatisch
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
Low Carb
Zeit45 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Rote Linsen200 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Brokkoli)600 g
- Ingwer, frisch20 g
- Knoblauchzehen3 Stück
- Sojasoße (Tamari)3 EL
- Sesamöl2 EL
- Kokosmilch200 ml
- Limettensaft2 EL
- Chiliflocken1 TL
- Wasser400 ml
- Salz1 TL
- Sesamkörner2 EL
- Frühlingszwiebeln3 Stück
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Den Ofen vorheizen. Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Stufe: Stufe 8Zeit: 8 Sek - 2
Sesamöl hinzufügen und die Ingwer-Knoblauch-Mischung anrösten, bis sie duftet.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 2 Min - 3
Sojasoße, Kokosmilch, Limettensaft, Chiliflocken und Salz hinzufügen und kurz verrühren.
Stufe: Stufe 3Zeit: 10 Sek - 4
Wasser und rote Linsen in den Mixtopf geben und die Linsen weich garen, bis sie eine cremige Konsistenz annehmen.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 12 Min - 5
Das saisonale Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben. Die heiße Linsenmasse gleichmäßig darüber verteilen und alles gut vermengen.
- 6
Sesamkörner und in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln über das Gericht streuen, dann im vorgeheizten Ofen backen, bis das Gemüse gar und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Temp: 200°CZeit: 20 Min
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