Zubereitung
Zubereitung
- 1
Mozzarella in grobe Stücke reißen und in den Mixtopf geben, dann fein zerkleinern
Stufe:Stufe 8Zeit:8 Sek - 2
Eier zur zerkleinerten Mozzarella-Masse in den Mixtopf geben und zu einer glatten, cremigen Sauce verrühren. Masse in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen
Stufe:Stufe 4Zeit:20 Sek - 3
Mixtopf spülen, Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:8 Min - 4
Pasta in den kochenden Mixtopf geben und al dente garen. Anschließend etwa 100 g Kochwasser in einer Tasse auffangen, dann Pasta abgießen und in eine große, vorgewärmte Schüssel geben
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:9 Min - 5
Ei-Mozzarella-Masse sofort über die heiße Pasta gießen und zügig unterheben. Nach und nach etwas aufgefangenes Kochwasser einarbeiten, bis eine cremige, sämige Sauce entsteht. Sofort servieren
Pasta Carbonara
"Ein klassisches Feierabendgericht, das in unter 20 Minuten auf dem Tisch steht. Die cremige Ei-Mozzarella-Sauce umhüllt die Pasta samtig und köstlich. Perfekt für alle, die nach einem langen Tag schnell und lecker essen möchten."
Italienisch
Vegetarisch
Zeit20 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Pasta (z.B. Spaghetti)400 g
- Eier4 Stück
- Mozzarella250 g
- Wasser1500 g
- Salz1 TL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Mozzarella in grobe Stücke reißen und in den Mixtopf geben, dann fein zerkleinern
Stufe: Stufe 8Zeit: 8 Sek - 2
Eier zur zerkleinerten Mozzarella-Masse in den Mixtopf geben und zu einer glatten, cremigen Sauce verrühren. Masse in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen
Stufe: Stufe 4Zeit: 20 Sek - 3
Mixtopf spülen, Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 8 Min - 4
Pasta in den kochenden Mixtopf geben und al dente garen. Anschließend etwa 100 g Kochwasser in einer Tasse auffangen, dann Pasta abgießen und in eine große, vorgewärmte Schüssel geben
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 9 Min - 5
Ei-Mozzarella-Masse sofort über die heiße Pasta gießen und zügig unterheben. Nach und nach etwas aufgefangenes Kochwasser einarbeiten, bis eine cremige, sämige Sauce entsteht. Sofort servieren
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.
Diese Rezepte könnten dich ebenfalls interessieren
Hier findest du weitere Rezepte mit ähnlichen Zutaten und Kategorien
Noch kein Bild vorhanden
55 Min
4
Einfach
Ein herzhafter Familienauflauf, bei dem cremig gegarter Reis mit zart schmelzendem Mozzarella und einer goldenen Eikruste aus dem Ofen kommt. Dieses einfache Wohlfühlgericht gelingt mit dem Thermomix im Handumdrehen und begeistert die ganze Familie am Tisch.
Familienküche
vegetarisch
Noch kein Bild vorhanden
45 Min
4
Einfach
Saftige Pasta-Schnecken, die im Ofen goldbraun überbacken werden – ein echter Familienklassiker, der Groß und Klein begeistert. Der Thermomix übernimmt die Zubereitung der Tomatensauce, sodass das Gericht ganz entspannt auf den Tisch kommt. Knusprig außen, cremig innen – perfekt für das gemeinsame Familienessen.
Italienisch
vegetarisch
familienfreundlich
Noch kein Bild vorhanden
35 Min
4
Einfach
Herzhafte kleine Muffins mit cremigem Käse und sonnigen getrockneten Tomaten. Diese mediterranen Haferflocken-Happen sind perfekt als warmer Snack für kalte Wintertage und bringen italienisches Flair in die Küche.
Snack
Mediterran
vegetarisch
glutenfrei
Noch kein Bild vorhanden
40 Min
4
Einfach
Saftige Rinderhackfleisch-Bällchen mit würzigen asiatischen Aromen treffen auf zartes, dampfgegartes Saisongemüse – ein unkompliziertes Familiengericht, das Groß und Klein begeistert. Der Thermomix übernimmt das Formen, Garen und Dämpfen im Handumdrehen, sodass ein vollständiges, ausgewogenes Essen auf dem Tisch steht.
Asiatisch
ohne Laktose
familienfreundlich