Zubereitung
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel (ca. 2 cm) schneiden. Tomaten waschen und vierteln.
- 2
Wasser in den Mixtopf füllen. Kartoffelwürfel in den Garkorb geben und diesen in den Mixtopf einsetzen. Kartoffeln dämpfen bis sie weich sind.
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:15 MinZubehör:Garkorb - 3
Kartoffeln aus dem Garkorb nehmen und beiseitelegen. Wasser aus dem Mixtopf abgießen und den Mixtopf kurz ausspülen. Tomatenviertel in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 4
Tomatenmasse sanft erwärmen, damit sie etwas eindickt und die Aromen sich entfalten.
Temp:90°CStufe:Stufe 2Zeit:5 Min - 5
Gedämpfte Kartoffelwürfel zur warmen Tomatensauce in den Mixtopf geben und alles zu einem glatten, cremigen Brei pürieren. Für Kleinkinder ab 1 Jahr kann eine gröbere Konsistenz gewählt werden – in diesem Fall nur kurz mixen.
Stufe:Stufe 7Zeit:10 Sek - 6
Den fertigen Brei in Portionsschälchen füllen, kurz abkühlen lassen und die Temperatur vor dem Servieren prüfen. Nicht verwendete Portionen können in Eiswürfelbehältern eingefroren werden.
Baby-Kartoffel-Tomaten-Auflauf
"Ein sanfter, nährstoffreicher Auflauf aus zarten Kartoffeln und süßen Tomaten – perfekt als erste Beikost oder Kleinkindmahlzeit. Der Thermomix bereitet das Gemüse schonend zu, sodass alle wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Ideal für Babys ab dem 7. Monat und Kleinkinder ab 1 Jahr."
Babyküche
vegetarisch
vegan
glutenfrei
laktosefrei
baby-geeignet
beikost
Zeit30 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Kartoffeln400 g
- Tomaten250 g
- Wasser500 ml
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel (ca. 2 cm) schneiden. Tomaten waschen und vierteln.
- 2
Wasser in den Mixtopf füllen. Kartoffelwürfel in den Garkorb geben und diesen in den Mixtopf einsetzen. Kartoffeln dämpfen bis sie weich sind.
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 15 MinZubehör: Garkorb - 3
Kartoffeln aus dem Garkorb nehmen und beiseitelegen. Wasser aus dem Mixtopf abgießen und den Mixtopf kurz ausspülen. Tomatenviertel in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 4
Tomatenmasse sanft erwärmen, damit sie etwas eindickt und die Aromen sich entfalten.
Temp: 90°CStufe: Stufe 2Zeit: 5 Min - 5
Gedämpfte Kartoffelwürfel zur warmen Tomatensauce in den Mixtopf geben und alles zu einem glatten, cremigen Brei pürieren. Für Kleinkinder ab 1 Jahr kann eine gröbere Konsistenz gewählt werden – in diesem Fall nur kurz mixen.
Stufe: Stufe 7Zeit: 10 Sek - 6
Den fertigen Brei in Portionsschälchen füllen, kurz abkühlen lassen und die Temperatur vor dem Servieren prüfen. Nicht verwendete Portionen können in Eiswürfelbehältern eingefroren werden.
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