Zubereitung
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Vollkornmehl, Salz und Backpulver in den Mixtopf geben und kurz vermischen.
Stufe:Stufe 4Zeit:10 Sek - 2
Olivenöl und Wasser durch die Deckelöffnung hinzufügen und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
Stufe:Stufe 6Zeit:2 Min - 3
Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu einer gleichmäßigen Kugel formen. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
Zeit:5 Min - 4
Den Teig dünn ausrollen (ca. 3–4 mm Dicke) und mit einem Messer oder Teigschneider in schmale Streifen von etwa 1 cm Breite und 10–12 cm Länge schneiden. Die Sticks auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nach Belieben leicht mit Wasser bestreichen.
Zeit:5 Min - 5
Die Vollkorn-Sticks im vorgeheizten Ofen goldbraun und knusprig backen, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben. Kurz abkühlen lassen und servieren.
Zeit:18 Min
Knusprige Vollkorn-Sticks aus dem Ofen
"Diese goldbraunen Vollkorn-Sticks sind der perfekte Snack für die ganze Familie – knusprig, herzhaft und im Handumdrehen gemacht. Der Thermomix übernimmt die Teigzubereitung, während der Ofen für die perfekte Knusprigkeit sorgt. Ideal zum Dippen, Snacken oder als Fingerfood für Groß und Klein."
Deutsch
vegetarisch
vegan
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Vollkornmehl300 g
- Wasser150 ml
- Olivenöl30 ml
- Salz1 TL
- Backpulver1 TL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Vollkornmehl, Salz und Backpulver in den Mixtopf geben und kurz vermischen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 10 Sek - 2
Olivenöl und Wasser durch die Deckelöffnung hinzufügen und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
Stufe: Stufe 6Zeit: 2 Min - 3
Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu einer gleichmäßigen Kugel formen. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
Zeit: 5 Min - 4
Den Teig dünn ausrollen (ca. 3–4 mm Dicke) und mit einem Messer oder Teigschneider in schmale Streifen von etwa 1 cm Breite und 10–12 cm Länge schneiden. Die Sticks auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nach Belieben leicht mit Wasser bestreichen.
Zeit: 5 Min - 5
Die Vollkorn-Sticks im vorgeheizten Ofen goldbraun und knusprig backen, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben. Kurz abkühlen lassen und servieren.
Zeit: 18 Min
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.