Zubereitung
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen und Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Knoblauch-Zwiebel-Mischung andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Tomaten grob würfeln, zusammen mit dem geräucherten Paprikapulver und Majoran in den Mixtopf geben und kurz zerkleinern
Stufe:Stufe 4Zeit:5 Sek - 4
Tomatenmischung bei hoher Temperatur einköcheln lassen
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 MinZubehör:Spritzschutz - 5
Leberkäse in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, Gemüsebrühe, Grieß, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles im Linkslauf sanft verrühren
Stufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:10 Sek - 6
Alles zusammen bei hoher Temperatur im Linkslauf garen, bis der Grieß die Brühe bindet und der Leberkäse durchgewärmt ist
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:12 MinZubehör:Spritzschutz - 7
Erbsen hinzufügen und den Eintopf fertig garen, bis die Erbsen zart sind
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:5 MinZubehör:Spritzschutz - 8
Frische Petersilie grob hacken, den Eintopf abschmecken und mit der Petersilie bestreut in tiefen Tellern servieren
Leberkäse-Erbsen-Eintopf mit Grieß
"Ein herzhafter Eintopf im spanischen Stil, bei dem saftiger Leberkäse auf zarte Erbsen und cremigen Grieß trifft. Aromatischer Majoran und Knoblauch verleihen dem Gericht eine unwiderstehliche mediterrane Note – ein unkompliziertes Familienessen, das garantiert Appetit macht."
Hauptspeise
Spanisch
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Knoblauchzehen3 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl30 g
- Leberkäse400 g
- Erbsen (TK oder frisch)250 g
- Grieß (Hartweizen)80 g
- Gemüsebrühe800 g
- Tomaten2 Stück
- Paprikapulver (geräuchert)1 TL
- Majoran (getrocknet)1.5 TL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer0.5 TL
- Petersilie (frisch)10 g
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen und Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Knoblauch-Zwiebel-Mischung andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Tomaten grob würfeln, zusammen mit dem geräucherten Paprikapulver und Majoran in den Mixtopf geben und kurz zerkleinern
Stufe: Stufe 4Zeit: 5 Sek - 4
Tomatenmischung bei hoher Temperatur einköcheln lassen
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 MinZubehör: Spritzschutz - 5
Leberkäse in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, Gemüsebrühe, Grieß, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles im Linkslauf sanft verrühren
Stufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 10 Sek - 6
Alles zusammen bei hoher Temperatur im Linkslauf garen, bis der Grieß die Brühe bindet und der Leberkäse durchgewärmt ist
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 12 MinZubehör: Spritzschutz - 7
Erbsen hinzufügen und den Eintopf fertig garen, bis die Erbsen zart sind
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 5 MinZubehör: Spritzschutz - 8
Frische Petersilie grob hacken, den Eintopf abschmecken und mit der Petersilie bestreut in tiefen Tellern servieren
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