Zubereitung
Zubereitung
- 1
Räuchertofu grob in Stücke brechen und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern bis eine krümelige Konsistenz entsteht
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Tofukrümel in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver und Paprikapulver untermischen, gut vermengen und kurz ziehen lassen
Stufe:Stufe 2Zeit:10 Sek - 3
Mixtopf ausspülen, Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:10 Min - 4
Pasta in den kochenden Mixtopf geben und al dente garen, dabei gelegentlich mit dem Spatel durch die Öffnung im Deckel umrühren
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:10 MinZubehör:Rühraufsatz - 5
Pasta durch den Garkorb abgießen und in eine ofenfeste Auflaufform geben. Gewürzten Tofukrümel gleichmäßig darüber verteilen und Paniermehl als oberste Schicht aufstreuen
Zubehör:Garkorb - 6
Auflaufform unter dem vorgeheizten Backofengrill bei 200°C ca. 8–10 Minuten goldbraun überbacken, bis die Knusperkruste schön kross ist – dann heiß servieren
Tofu-Pasta mit Knusperkruste
"Kindgerechte Pasta mit würzigem Räuchertofu und einer goldenen Knusperkruste – ein veganer Liebling für die ganze Familie. Der Thermomix macht die Zubereitung kinderleicht und schnell. Perfekt für einen entspannten Familienabend!"
International
Vegan
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Räuchertofu200 g
- Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)300 g
- Wasser1500 ml
- Salz1 TL
- Olivenöl3 EL
- Sojasauce2 EL
- Knoblauchpulver1 TL
- Paniermehl50 g
- Paprikapulver (edelsüß)1 TL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Räuchertofu grob in Stücke brechen und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern bis eine krümelige Konsistenz entsteht
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Tofukrümel in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver und Paprikapulver untermischen, gut vermengen und kurz ziehen lassen
Stufe: Stufe 2Zeit: 10 Sek - 3
Mixtopf ausspülen, Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 10 Min - 4
Pasta in den kochenden Mixtopf geben und al dente garen, dabei gelegentlich mit dem Spatel durch die Öffnung im Deckel umrühren
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 10 MinZubehör: Rühraufsatz - 5
Pasta durch den Garkorb abgießen und in eine ofenfeste Auflaufform geben. Gewürzten Tofukrümel gleichmäßig darüber verteilen und Paniermehl als oberste Schicht aufstreuen
Zubehör: Garkorb - 6
Auflaufform unter dem vorgeheizten Backofengrill bei 200°C ca. 8–10 Minuten goldbraun überbacken, bis die Knusperkruste schön kross ist – dann heiß servieren
Bewertungen
Noch keine Nutzerbewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.