Zubereitung
Zubereitung
- 1
Reis oder Quinoa abspülen und in den Mixtopf geben. Wasser hinzufügen und mit einer Prise Salz garen, bis eine lockere Basis entsteht. Anschließend umfüllen und warm halten.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:15 Min - 2
Mixtopf ausspülen. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 3
Olivenöl zum zerkleinerten Knoblauch hinzufügen und kurz andünsten, damit das Aroma sich entfaltet.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:2 Min - 4
Das saisonale Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Härteres Gemüse wie Karotten und Blumenkohl in den Garkorb legen, weicheres Gemüse wie Zucchini und Paprika in den Dampfgaraufsatz geben.
Zubehör:Garkorb - 5
500 ml Wasser in den Mixtopf füllen, Garkorb mit dem Gemüse einsetzen und das Gemüse bissfest dampfgaren.
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:18 MinZubehör:Dampfgaraufsatz - 6
Das gedämpfte Gemüse in eine große Schüssel geben. Mit dem gedünsteten Knoblauch-Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und alles gut schwenken, bis das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.
- 7
Die Reis- oder Quinoa-Basis auf vier Bowls verteilen, das gewürzte Gemüse darüber anrichten und zum Abschluss mit Sesam bestreuen. Sofort servieren.
Bunte Familien-Bowl mit saisonalem Gemüse
"Eine farbenfrohe und gesunde Bowl mit frischem saisonalem Gemüse, die die ganze Familie begeistert. Das Gemüse wird im Thermomix schonend gedämpft und mit einer leichten Würzung zu einem vollwertigen Familienessen. Schnell zubereitet, nährstoffreich und für Groß und Klein ein Genuss!"
International
vegetarisch
vegan
glutenfrei
gesund
familienfreundlich
Zeit40 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Saisonales Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Zucchini, Paprika, Blumenkohl)1200 g
- Wasser500 ml
- Olivenöl4 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer0.5 TL
- Knoblauchzehen2 Stück
- Zitronensaft2 EL
- Reis oder Quinoa (als Basis)300 g
- Sesam2 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Reis oder Quinoa abspülen und in den Mixtopf geben. Wasser hinzufügen und mit einer Prise Salz garen, bis eine lockere Basis entsteht. Anschließend umfüllen und warm halten.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 15 Min - 2
Mixtopf ausspülen. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 3
Olivenöl zum zerkleinerten Knoblauch hinzufügen und kurz andünsten, damit das Aroma sich entfaltet.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 2 Min - 4
Das saisonale Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Härteres Gemüse wie Karotten und Blumenkohl in den Garkorb legen, weicheres Gemüse wie Zucchini und Paprika in den Dampfgaraufsatz geben.
Zubehör: Garkorb - 5
500 ml Wasser in den Mixtopf füllen, Garkorb mit dem Gemüse einsetzen und das Gemüse bissfest dampfgaren.
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 18 MinZubehör: Dampfgaraufsatz - 6
Das gedämpfte Gemüse in eine große Schüssel geben. Mit dem gedünsteten Knoblauch-Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und alles gut schwenken, bis das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.
- 7
Die Reis- oder Quinoa-Basis auf vier Bowls verteilen, das gewürzte Gemüse darüber anrichten und zum Abschluss mit Sesam bestreuen. Sofort servieren.
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