Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung glasig andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzufügen und die Sauce köcheln lassen
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:10 MinZubehör:Spritzschutz - 4
Sauce fein pürieren bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht
Stufe:Stufe 8Zeit:30 Sek - 5
Sahne zur Sauce hinzufügen und kurz unterrühren, dann die fertige Sauce in eine Schüssel umfüllen und warm halten
Temp:90°CStufe:Stufe 2Zeit:2 Min - 6
Mixtopf ausspülen, Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:10 Min - 7
Pasta in das kochende Wasser geben und al dente garen – dabei gelegentlich durch den Deckel rühren
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:12 Min - 8
Pasta durch den Garkorb abgießen, zurück in den Mixtopf geben, die vorbereitete Tomatensauce dazugeben und alles vorsichtig vermengen
Stufe:LinkslaufZeit:30 Sek - 9
Pasta auf Teller verteilen und mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren
Cremige Tomaten-Pasta für die ganze Familie
"Ein klassisches Familienrezept, das Groß und Klein begeistert: Pasta in einer samtigen Tomatensauce, die der Thermomix im Handumdrehen zaubert. Schnell, unkompliziert und unwiderstehlich lecker – perfekt für entspannte Familienabende."
Italienisch
vegetarisch
familienfreundlich
Zeit40 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)400 g
- Wasser (zum Kochen der Pasta)1500 g
- Salz1 TL
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl30 g
- Tomaten, gehackt (Dose)400 g
- Tomatenmark2 EL
- Zucker1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- getrockneter Oregano1 TL
- getrocknetes Basilikum1 TL
- Sahne100 g
- Parmesan, zum Servieren50 g
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung glasig andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzufügen und die Sauce köcheln lassen
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 10 MinZubehör: Spritzschutz - 4
Sauce fein pürieren bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht
Stufe: Stufe 8Zeit: 30 Sek - 5
Sahne zur Sauce hinzufügen und kurz unterrühren, dann die fertige Sauce in eine Schüssel umfüllen und warm halten
Temp: 90°CStufe: Stufe 2Zeit: 2 Min - 6
Mixtopf ausspülen, Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 10 Min - 7
Pasta in das kochende Wasser geben und al dente garen – dabei gelegentlich durch den Deckel rühren
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 12 Min - 8
Pasta durch den Garkorb abgießen, zurück in den Mixtopf geben, die vorbereitete Tomatensauce dazugeben und alles vorsichtig vermengen
Stufe: LinkslaufZeit: 30 Sek - 9
Pasta auf Teller verteilen und mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren
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