Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Öl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Rinderhackfleisch in den Mixtopf geben und anbraten, dabei gelegentlich mit dem Spatel auflockern
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:5 Min - 4
Das saisonale Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, zusammen mit Currypulver und Salz in den Mixtopf geben und kurz verrühren
Stufe:LinkslaufZeit:10 Sek - 5
Tomatenpassata und Kokosmilch hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:12 MinZubehör:Spritzschutz - 6
Die fertige Hackfleisch-Curry-Masse in eine ofenfeste Auflaufform umfüllen, gleichmäßig verteilen und den geriebenen Käse großzügig darüber streuen
- 7
Die Auflaufform in den auf 200°C Oberhitze vorgeheizten Backofen schieben und gratinieren, bis der Käse goldbraun und knusprig ist
Zeit:8 Min
Hackfleisch-Curry-Gratin
"Ein kindgerechtes Curry-Gratin mit saftigem Rinderhackfleisch und buntem Gemüse, das selbst wählerische Esser begeistert. Die milde Curry-Sauce macht das Gericht aromatisch ohne zu scharf zu sein, und die goldbraune Käsekruste ist der absolute Liebling der Kleinen."
International
Zeit38 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Rinderhackfleisch500 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Erbsen)400 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Kokosmilch200 ml
- Tomatenpassata200 g
- Mildes Currypulver1 TL
- Salz1 TL
- Pflanzenöl2 EL
- Geriebener Käse (z.B. Gouda)100 g
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Öl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Rinderhackfleisch in den Mixtopf geben und anbraten, dabei gelegentlich mit dem Spatel auflockern
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 5 Min - 4
Das saisonale Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, zusammen mit Currypulver und Salz in den Mixtopf geben und kurz verrühren
Stufe: LinkslaufZeit: 10 Sek - 5
Tomatenpassata und Kokosmilch hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 12 MinZubehör: Spritzschutz - 6
Die fertige Hackfleisch-Curry-Masse in eine ofenfeste Auflaufform umfüllen, gleichmäßig verteilen und den geriebenen Käse großzügig darüber streuen
- 7
Die Auflaufform in den auf 200°C Oberhitze vorgeheizten Backofen schieben und gratinieren, bis der Käse goldbraun und knusprig ist
Zeit: 8 Min
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