Zubereitung
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe:Stufe 7Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer sowie den Saft der Zitrone hinzufügen und zu einer Marinade verrühren. Lachsfilets in Stücke schneiden, mit der Marinade einreiben und in den Varoma-Behälter legen. Kirschtomaten halbieren und ebenfalls in den Varoma geben
Stufe:Stufe 3Zeit:10 Sek - 3
Mixtopf spülen und Wasser einfüllen. Varoma mit dem marinierten Lachs und den Tomaten aufsetzen und den Lachs dampfgaren, bis er gar und zart ist
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:18 MinZubehör:Dampfgaraufsatz - 4
Während der Lachs gart, Zucchini mit einem Spiralschneider oder Sparschäler in lange, dünne Nudeln (Zoodles) schneiden und auf Tellern anrichten. Varoma beiseite stellen und den Lachs warm halten
- 5
Das Kochwasser aus dem Mixtopf abgießen und den Mixtopf kurz ausspülen. Zucchini-Spiralen portionsweise in den Mixtopf geben und kurz erwärmen, bis sie leicht weich sind
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:2 MinZubehör:Rühraufsatz - 6
Zucchini-Spiralen auf Teller verteilen, gegarten Lachs und Kirschtomaten darauf anrichten und mit etwas Zitronensaft sowie einem Spritzer Olivenöl vollenden. Sofort servieren
Lachs mit Zucchini-Pasta
"Hauchdünne Zucchini-Spiralen ersetzen klassische Pasta und machen dieses mediterrane Lachsgericht zum perfekten Low-Carb-Genuss. Zartes Lachsfilet trifft auf frische Gemüsenudeln – leicht, aromatisch und schnell zubereitet. Ein elegantes Abendessen mit wenig Kohlenhydraten und maximalem Geschmack."
Mediterran
Glutenfrei
Laktosefrei
Low Carb
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Lachsfilet600 g
- Zucchini4 Stück
- Knoblauchzehen3 Stück
- Olivenöl4 EL
- Zitrone1 Stück
- Kirschtomaten200 g
- Getrocknete Kräuter der Provence2 TL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer0,5 TL
- Wasser500 ml
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe: Stufe 7Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl, Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer sowie den Saft der Zitrone hinzufügen und zu einer Marinade verrühren. Lachsfilets in Stücke schneiden, mit der Marinade einreiben und in den Varoma-Behälter legen. Kirschtomaten halbieren und ebenfalls in den Varoma geben
Stufe: Stufe 3Zeit: 10 Sek - 3
Mixtopf spülen und Wasser einfüllen. Varoma mit dem marinierten Lachs und den Tomaten aufsetzen und den Lachs dampfgaren, bis er gar und zart ist
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 18 MinZubehör: Dampfgaraufsatz - 4
Während der Lachs gart, Zucchini mit einem Spiralschneider oder Sparschäler in lange, dünne Nudeln (Zoodles) schneiden und auf Tellern anrichten. Varoma beiseite stellen und den Lachs warm halten
- 5
Das Kochwasser aus dem Mixtopf abgießen und den Mixtopf kurz ausspülen. Zucchini-Spiralen portionsweise in den Mixtopf geben und kurz erwärmen, bis sie leicht weich sind
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 2 MinZubehör: Rühraufsatz - 6
Zucchini-Spiralen auf Teller verteilen, gegarten Lachs und Kirschtomaten darauf anrichten und mit etwas Zitronensaft sowie einem Spritzer Olivenöl vollenden. Sofort servieren
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