Zubereitung
Zubereitung
- 1
Knoblauch und frische Kräuter in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe:Stufe 7Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und kurz andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:2 Min - 3
Rote Linsen und Wasser in den Mixtopf geben und die Linsen weich garen
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:15 Min - 4
Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einer dicken, streichfähigen Masse pürieren
Stufe:Stufe 6Zeit:20 Sek - 5
Linsenmasse in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen. Saisonales Gemüse grob würfeln und in den Mixtopf geben, dann fein zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 6
Zerkleinerte Gemüsewürfel mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zugeben und das Gemüse kurz andünsten
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:5 Min - 7
Gedünstetes Gemüse zur Linsenmasse geben und gut vermengen. Mit bemehlten Händen aus der Masse flache, runde Fladen formen (ca. 1 cm dick) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze goldbraun backen
Zeit:20 Min
Linsen-Fladen mit Senf-Kräutern
"Knusprige Linsen-Fladen mit würziger Senf-Kräuternote – das perfekte Fingerfood für die Fußball WM 2026! Der Thermomix bereitet den herzhaften Linsenbrei blitzschnell zu, sodass ihr mehr Zeit habt, das Spiel zu genießen."
Fusion
Vegan
Zeit45 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Rote Linsen250 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Möhren)300 g
- Wasser500 ml
- Senf (mittelscharf)2 EL
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)20 g
- Olivenöl3 EL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer0,5 TL
- Knoblauchzehen2 Stück
- Mehl (zum Bestäuben)2 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Knoblauch und frische Kräuter in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe: Stufe 7Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und kurz andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 2 Min - 3
Rote Linsen und Wasser in den Mixtopf geben und die Linsen weich garen
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 15 Min - 4
Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einer dicken, streichfähigen Masse pürieren
Stufe: Stufe 6Zeit: 20 Sek - 5
Linsenmasse in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen. Saisonales Gemüse grob würfeln und in den Mixtopf geben, dann fein zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 6
Zerkleinerte Gemüsewürfel mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zugeben und das Gemüse kurz andünsten
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 5 Min - 7
Gedünstetes Gemüse zur Linsenmasse geben und gut vermengen. Mit bemehlten Händen aus der Masse flache, runde Fladen formen (ca. 1 cm dick) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze goldbraun backen
Zeit: 20 Min
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